商务部谈春节市场供给：节日市场供给富裕 价值总体平稳

　　央视网动静：1月21日，国新办进行2019年商务事情及运行环境新闻宣布会。商务部副部长钱克明在答复记者提问时暗示，节日市场供给已筹备停当，将为人民群众欢度新春佳节提供有力保障。各级商务主管部分努力采纳法子，增加市场供应，优化节日处事，操持组织开展了节日促消费的勾当，做好充实筹备。主要表示在以下四个方面：

　　节日商品富裕。为了切实增加肉类市场供给，商务部会同有关部分拟定了两节储蓄肉的投放方案，并指导处所增强储蓄肉投放。去年12月中旬以来，投放中央储蓄冻猪肉17.7万吨，向青海、宁夏、西藏、新疆、甘肃等少数民族集聚地域定向投放中央储蓄冻牛肉和冻羊肉2000吨，处所投放储蓄猪肉12万多吨。增强货源组织和产销跟尾，晋升节日市场保供应本领。北京市组织46家大型农产物批发市场、连锁超市等开展了节日蔬菜保供连系动作，节日期间蔬菜供给量较平日增加了10%阁下。河北、江西、贵州、青岛等地域组织大型畅通企业通过“厂场挂钩”、“农超对接”尚有“批零对接”的形式，增加节日备货物种和数量。商贸畅通企业努力拓宽货源渠道，增加备货数量，糊口必须品备货量比平时增加20%以上，肉类、蔬菜可满意5至7天消费，粮油可满意20天阁下的消费。

　　处事供应富厚。勉励和引导餐饮企业春节正常营业，广州举行“春节美食不打烊”勾当，192家连锁餐饮企业的2300个门店参加勾当；杭州各大旅馆预定大年夜饭高出2万桌，增长17.7%。各地出台多项法子，担保节日处事供应，北京市启动了家政处事保供动作，以“错峰返乡”等方法组织家政人员留守处事岗亭，估量春节期间将有5万名家政人员留京；上海确定117家家政企业作为春节家政保供主干企业，引导更多的家政人员留沪。

　　促销勾当出色。环绕夜间消费、沐日消费、绿色消费、品牌消费等新增长点，组织开展富厚多彩的消费促进勾当，满意人民群众本性化、多样化消费需求。如河北进行“幸福河北欢悦购”，四川举行“迎春购物月”“川货新春大贺年”等勾当。11条试点步行街在春节期间也将发挥重要的浸染，组织开展内容富厚、形式多样的促销勾当。

　　价值总体平稳。节前各地糊口必须品市场运行总体平稳，受消费需求增加、雨雪天气增多等因素的影响，猪肉和蔬菜的价值略有上涨。据监测，上一周全国百家大型批发市场的猪肉、蔬菜、水果平均批发价比前一周别离上涨2.2%、2.4%和2.6%，上涨的幅度是在正常范畴内。粮食、食用油、牛羊肉价值与前一周根基持平，鸡肉、鸡蛋价值比前一周还下降了，别离下降1.5%和3.6%。

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