外卖抵家、网购半制品……大年夜饭有了多种打开方法

　　外卖抵家，网购半制品菜品，把大厨请抵家

　　大年夜饭有了多种 “打开方法”

　　本报讯 (记者吴铎思)记者克日在乌鲁木齐采访发明，跟着互联网的成长，大年夜饭的选择越来越多，有外卖抵家，网购半制品菜品，请旅馆大厨抵家做大年夜饭等多种“打开方法”。

　　“大年夜饭嘛，就是图个热闹，在本身家里更温馨些。”市民方建明认为，本身较量“传统”，在家吃大年夜饭的传统一直没有改变，“不外本身做大年夜饭挺辛苦的，本来为了做大年夜饭，要筹备好几天。本年纷歧样了，上网预订了半制品，在家只需要稍微加工即可。”  

　　“我们筹备了外卖套餐，提供应一些愿意在家里可能没有预订到位子的顾主，只需要交付定金就可以享受大年夜饭上门处事，年三十当天派人奉上门去。”新疆库尔勒香梨大道上一家主打鲁菜的餐厅认真人李晓娜汇报记者。

　　记者观测发明，外卖套餐和半制品大年夜饭价值并不高。打开网购平台，输入“大年夜饭”要害词后，呈现了一系列相关产物，种类多样，各类口胃皆有，价值在千元阁下的有许多选择空间。菜品从鸡鸭鱼肉到海鲜面点样样俱全，有速冻半制品，也有配好各类配菜、小料的半制品。网站数据显示，购置的人还不少。

　　跟着人们糊口程度的不绝提高，处事抵家已成为新选择，一些旅馆推出了厨师上门做饭处事，尚有一些网络平台也提供雷同处事。打开手机应用措施商店，可以发明有不少可以提供厨师上门处事的APP，用户可以在APP内选择厨师。另外，网络平台内对厨师的擅长菜系、顾主评价等均有显示。

　　“网购食品固然利便，但照旧感受不太安心，究竟大过年的。”对付大年夜饭全新的“打开方法”，也有消费者并不买账。

　　记者发明，大年夜饭半制品颠末自动封口，急速冷冻保鲜，用保温包举办低温运输，不少大年夜饭半制品的保质期达3个月甚至更长时间。

　　专家指出，与普通的餐饮对比，大年夜饭外卖套餐的建造、生存和运输进程中存在较大的食品安详风险。因此，此类食品厂家必需具有餐饮半制品加工的食品卫生许可证。市民在购置时，需寄望商品是否有出产日期、保质期和出产厂家的标识，制止购置到三无产物。

【编辑:苑菁菁】

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