廉宜：全民外卖时代，你知道如何辨别一次性餐饮具的类型吗？

　　随着网络订餐的兴起，外卖已经成为人们生活当中不可缺少的元素，而与外卖食物接触最为亲密的则是一次性餐饮具。因此，越来越多的人开始接触一次性餐饮具，那么大概有哪几种呢?廉宜就来和大家聊聊。

　　一次性泡沫塑料餐饮具

　　泡沫塑料的主要成分是聚丙乙烯。在有一段时间内被广泛使用，但由于白色污染问题，于1995年禁止使用一次性泡沫塑料餐具。

　　当前在市场上，仍有商家使用这种餐具。但是，这种一次性泡沫餐具的最大危害是，当食品温度超过65度时，会释放出有毒物质，例如双酚A，它会渗入食品中。如果加工过程中合成了聚丙烯，它没有完全聚合，会引起二聚体和三聚体的溶解，这些物质将对肝脏和肾脏造成损害。因此，它比较适合装凉菜，但是如果是刚出锅的热菜，则最好避免使用这种一次性餐具。

　　可降解餐饮具

　　这也是一个以塑料为主要成分的餐饮具，但通常会添加光敏剂或淀粉。这种餐具在自然环境中在微生物酶的作用下分解成二氧化碳和水，不会对环境造成有害影响。

　　PP塑料餐饮具

　　这个餐具是用聚丙烯制成的。PP塑料餐具的最高温度约为150度，足够用于一般食品。这种材质的一次性餐饮具是目前市面上比较常见的一种。

　　纸质餐饮具

　　纸质餐饮具的原料主要是木浆。在一些美式食物为主的店子里会经常使用这种纸质餐饮具，这样会显得食物比较精致可口，但这主要还要根据食物而定，比如一些酸辣粉带有汤水的食物就不适合使用纸质餐饮具。

　　图源网络

　　最后，廉宜提醒大家在使用一次性餐饮具之前必须严格检查，否则很容易给自身健康带来安全隐患。

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