与如今中国咖啡市场的内卷化息息相关

最近几天，有媒体报道，国际品牌Tims Coffee将通过资本运作方式在纳斯达克上市，Tims中国的估值将达到18亿美元。

进入中国市场两年多后，Tims Coffee才寻求合并上市，并高喊在现有200多家门店中开设1500家门店的目标，估值才能突破100亿元这个看似惊人的操作，与如今中国咖啡市场的内卷化息息相关

在过去的7月份，三家初创咖啡公司先后获得1亿元融资，引起了各行业投资者的关注据媒体不完全梳理，过去半年，13家咖啡店品牌共完成17笔融资，参与投资的机构超过20家，其中不乏红杉资本等领先风险投资家

咖啡背后隐藏的市场有多大根据咨询公司发布的数据，2020年中国咖啡市场规模将达到3000亿元，预计2025年将增至1万亿元，中国咖啡产业投资前景报告显示，最近几年来中国咖啡消费量快速增长15%至20%，远高于全球2%的平均增速，从人均年咖啡消费量来看，中国市场仍有相当大的增长空间

从咖啡品牌的表现来看，稳居榜首的星巴克中国市场第三季度营收同比增长45%，今年上半年太古可口可乐咖啡业务增长124%，陆金咖啡起死回生的门店数量已超过5200家，Tims咖啡进入中国市场才两年多，已经实现了整体盈利市场上的各种优势成为资本涌向咖啡市场的导火索

的确，在中国，咖啡渗透率还很低，与欧美国家相比还有很大的空间特别是在年轻人和上班族对咖啡需求不断增加的背景下，咖啡形态的多样化和咖啡生态的变化，让企业家和资本看到了一种新的消费理念及其带来的巨大市场

对于新咖啡势力来说，依靠资本加速发展是可以理解的，但要在窗口期后站住脚，就得靠自身造血开一家咖啡店是很慢的钱谁能在产品，思路，模式上不断创新，识别品牌定位和目标消费群体，让消费者以合适的价格喝到自己喜欢的咖啡，谁就能笑到最后

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