婴幼儿益生菌产物真相观测：业内称90%产物无效
婴幼儿益生菌产物真相观测
多为固体饮料却宣称提高免疫力，添加牛初乳等不适宜婴幼儿食用身分；业内称90%产物无效
“您家孩子多大？要不要看看这款益生菌？”近期，消费者崔先生在母婴店购物时，不时有导购推销益生菌产物。他发明大都并没有标明合用人群，且多为固体饮料，这让他对其功能以及可否给婴幼儿食用发生了疑虑。
新京报记者就此对市面上10余款宣称婴幼儿可食用的益生菌产物举办观测发明，海内产物仅1家取得保健食品资质，大都产物实为固体饮料，但在对外宣传中多称调理肠胃，改进免疫；除妈咪爱活性益生菌固体饮料(活菌型)、英吉好处生菌粉(原味)外，其他产物均未明晰标注货架期内活菌数量。另外，部门产物添加了二氧化硅、牛初乳粉、木瓜酵素等不适宜婴幼儿食用的身分。
美国食品技能协会高级会员、科学松鼠会成员云无心认为，今朝海表里均没有成立益生菌有效性和安详性的禁锢尺度，益生菌商品中是否含有宣称的菌、菌的活性在产销链中可否担保都无法判定，而固体饮料这类产物自己就不该给婴幼儿食用。
【观测】
固体饮料宣称可调剂肠胃
新京报记者6月23日以婴儿家长身份对北京丽家宝物成寿寺店、乐友宋家庄店等部门母婴店举办走访。在乐友宋家庄店，导购推荐益力健倍敏康益生菌复合粉，称产物添加丹麦入口菌株，“独一含有酪卵白”，可增加免疫力，5个月的宝宝每次食用量减半即可。
雷同的宣传在电商平台和企业官方客服更为常见。在Life space天猫官方外洋旗舰店，其Life space益生菌粉(6个月-3岁)的产物页面上打出“办理长时间不排便、改进体内菌群均衡、少伤风少生病”等宣传，并称“含有罗伊氏乳杆菌，双歧杆菌防范过敏湿疹”，“调理宝宝体内肠道康健，均衡肠道微生物情况”。
高培复合益生菌官方客服则称，产物可从调理肠道下手提高免疫力，6个月以下宝宝可恒久食用。纽曼斯益生菌粉剂客服也称，0-6岁孩子均可食用，浸染主要是调理肠胃道菌群均衡，改进免疫，低落湿疹产生率等。
新京报记者进而对10余款宣称婴幼儿可食用的益生菌产物统计发明，仅1款儿童益生菌冲剂取得保健食品资质，Life space天猫官方外洋旗舰店客服称其产物为澳洲认证的保健品，而其他产物多为固体饮料，个体为调制乳粉或宣称入口膳食增补剂。凭据我国食品安详法、告白礼貌定，普通食品不得有成果宣称。
货架期活菌含量普遍成谜
果真资料显示，诸多研究文献和临床试验证明，益生菌在调理人体肠道成果、免疫力等方面具有必然的浸染。
不外美国食品技能协会高级会员、科学松鼠会成员云无心认为，益生菌要发挥浸染，必需要有特定成果的细菌、有足够量的活菌到达胃肠、对人体发生明晰的康健长处这三条根基要求。益生菌商品中是否含有宣称的菌、菌的活性在产销链中可否获得担保，消费者都无法判定，而今朝海表里均没有成立益生菌有效性和安详性的禁锢尺度。
按照原卫生部2004年的《益生菌类保健食批评审划定》，活菌类益生菌保健食品在其货架期内活菌数不得少于106CFU/ml(g)，即单元含量需到达百万级别。从活菌添加数量来看，新京报记者统计10余款婴幼儿益生菌产物均远超这一尺度。不外，除妈咪爱活性益生菌固体饮料(活菌型)、英吉好处生菌粉(原味)外，其他产物对货架期内的活菌数未予以明晰标注，仅标注了出厂时添加的活菌数，或恍惚地标注“添加量”、“含量”，产物货架期内的活菌数量普遍成谜。各企业官方客服给出的解答普遍是“只要储存恰当，菌数不会低落许多”或“活菌数量在有效期内都有担保”。
#p#分页标题#e#早在2017年12月，小红花测评曾连系珠海进出境检讨检疫局技能中心对康萃乐、禾博士、纽曼斯、汤臣倍健、英祥瑞等宝宝益生菌产物举办检测，显示货架期内活菌含量均切合国度尺度。不外在模仿胃肠消化尝试中，仅汤臣倍健一款益生菌存活率为38%，其他产物的益生菌存活率均小于1%。
跨境购产物需注意菌种“超标”
值得留意的是，并非每种益生菌都可以给婴幼儿食用。按照国度卫健委官网2016年发布的名单，今朝可以用于婴幼儿食品的益生菌仅有7个菌种的9种菌株，且与成人可食用菌种对比要求明晰到菌株种类。
新京报记者发明，在上述宣称婴幼儿可食用的益生菌产物中，Life space、童年年华、安琪纽特等标注了“儿童型”、“婴幼儿”等字样，其他产物并未标明合用人群。
有2款跨境购益生菌产物添加的部门菌种(菌株)并不在我国划定的范畴内。个中，Life space儿童益生菌粉(6个月-3岁)宣称添加了10种益生菌，有6种为我国婴幼儿食品禁用的菌种(菌株)。童年年华益生菌牛初乳粉产物添加的3个菌种(菌株)中，有2个菌种、菌株不是我国答允的。
童年年华天猫外洋旗舰店客服对此表明称，“长双歧杆菌在美国事研究很成熟的菌群，是国际答允添加的。”Life space天猫官方外洋旗舰店客服称“可以安心购置”；同样策划Life Space益生菌产物的CW大药房外洋旗舰店客服则表明称，“澳洲直邮产物不是出产商为中国市场定制的。”
据相识，现阶段，经过跨境电商入口的保健食品暂不要求注册或存案，因此Life space、童年年华等上述产物可临时不受我王法令礼貌禁锢。
部门产物碳水化合物含量高出90%
很多婴幼儿益生菌产物中还添加了二氧化硅、木瓜酵素、牛初乳、高含量碳水化合物等不适宜婴幼儿食用的身分。
在童年年华天猫外洋旗舰店，其益生菌牛初乳粉宣称合用于6个月以上婴幼儿，且回收“最佳品质的牛初乳”。早在2012年4月，原卫生部就要求婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料出产的乳成品。
惠优喜乳得益调制乳粉的配料表中有二氧化硅身分，且官方客服称可以给6个月以下宝宝吃。按照国标《食品添加剂利用尺度》，二氧化硅的添加范畴并不包括婴幼儿食品。
必慧龙酵素三益菌的产物配料里呈现了木瓜酵素身分。必慧龙官方客服表明称，木瓜酵素是一种消化酶，“小孩子吃了也不要紧”。而依照《食品添加剂利用尺度》，木瓜卵白酶等酵素多用于食品加工助剂，被要求应尽大概低落利用量及残留量，且残留量“不该在最终食品中发挥成果浸染”。
“木瓜酵素凡是在食品家产上用来水解卵白，是嫩肉剂的焦点身分，把这个酶给婴幼儿吃的想法很奇葩。”云无心暗示，木瓜酵素有必然刺激性，涂抹在娇嫩皮肤上会当即发生灼烧感，给婴幼儿食用并不靠谱，大概更多是一种贸易噱头。
另外，新京报记者发明不少婴幼儿益生菌产物中添加葡萄糖、麦芽糊精等身分，碳水化合物含量普遍较高。如妈咪爱活性益生菌固体饮料(活菌型)中添加了麦芽糊精，碳水化合物含量为88.6g/100g。安琪纽特开智敏伴益生菌、益力健倍敏康益生菌复合粉、纽曼斯益生菌粉剂、伟灵格(P1)益生菌固体饮料的碳水化合物含量甚至在90%以上。
#p#分页标题#e#云无心说，固体饮料自己并不切合婴幼儿食品相关尺度，不该推荐给婴幼儿吃。对付6个月以下婴儿来说，添加糖类等身分会粉碎母乳或配方粉作为独一营养来历的根基原则，因此商家主张给婴幼儿恒久食用这种益生菌产物并不公道。
百元产物代工本钱不到20元
新京报记者发明，这些所谓的婴幼儿益生菌产物售价并不低。安琪纽特开智敏伴益生菌的售价为298元/盒(60g)，必慧龙酵素三益菌的零售价为358元/盒(45g)，相当于市面上一罐800g高端婴幼儿配方奶粉的价值。
那么，益生菌产物的本钱是否真如其售价那般奋发？对此，新京报记者以商家身份从山东一家益生菌产物代工场刘司理处相识到，假如定制一盒60g(2g×30袋)装，添加鼠李糖乳杆菌HN0001、乳双歧杆菌Bi-07、乳双歧杆菌HN019，每袋活菌添加量高出100亿CFU的益生菌产物，从包装、原推测出产的“一条龙”代工价仅为9.5元阁下，45g(1.5g×30袋)规格的代工本钱不会高出8.3元。
“纵然再加100亿活菌，价值也不会多许多。”据刘司理透露，其有客户进货价每盒不到20元，在美容院能卖到499元，利润空间靠近24倍。另据他相识，其地址地域尚有两三家保健品企业号称可以做益生菌产物代工，按照客户提供的配方和要求将菌添加到产物中，“加不加谁也说禁绝，他们都没有研发部分。”
新京报记者随后以商家身份将英吉好处生菌粉(原味)的产物规格及身分截图发给江苏一家益生菌产物代工场认真人，其给出的“一条龙”代工价为每袋(1.5g)1.02元阁下。以此计较，一盒(1.5g×15袋)零售价为98元的英吉好处生菌粉(原味)，本钱约15.3元，毛利率或达540.5%。
【行业】
成本催热益生菌市场
欧睿数据显示，2017年全球益生菌产物市场局限约360亿美元。个中，中国益生菌产物市场局限约为455亿元人民币，估量2022年将增长至896亿元人民币。从乳酸菌饮推测成果性酸奶，再到益生菌粉剂，成本的参与正不绝催热益生菌市场。
2019年4月，汤臣倍健在中国线下渠道宣布4款Life?Space益生菌固体饮料。而在2018年8月，其以6.7亿澳元完成对Life?Space品牌方澳洲益生菌企业LSG的收购。同年5月，汤臣倍健还以2100万澳元收购了拜耳旗下儿童营养增补剂品牌Penta-vite业务资产。汤臣倍健CEO林志成曾果真暗示，收购LSG是汤臣倍健在全球益生菌规模机关的要害一步。
同样看好益生菌市场前景的尚有港股上市乳企澳优。2019年6月6日，澳优公布通过全资隶属公司与GLAC签订可换股债券认购协议，届时将拥有GLAC26.1%的股份。同一天，澳优第二大股东晟德大药厂还同意向GLAC注入8500万美元。
据澳优官网披露的信息，此次GLAC筹集的资金将主要用于台湾丰华生物科技股份有限公司的私有化，该公司主要从事益生菌及发酵产物的研究、制造与销售。澳优暗示，益生菌将是重要成长偏向之一。
益生菌成果性酸奶规模也受到成本存眷。据报道，以添加高浓度单一菌种鼠李糖乳杆菌LGG为卖点的“舒理他1000亿PLUS”酸奶，日前得到了嘉程成本数百万天使轮融资，并打算在本年下半年开放Pre-A轮融资。
报道还称，近几年酸奶赛道呈现了许多新玩家，但面对着产物同质化的问题。今朝高浓度益生菌酸奶品类在海内相对空缺，而在日本市场，益生菌酸奶按成果已细分至养颜、口腔康健、骨骼康健、免疫康健等种类。
尺度缺失下“90%益生菌产物没结果”
#p#分页标题#e#尽量益生菌热度一连上升，但北京科拓恒通生物技能股份有限公司首席内容官马晨指出，由于益生菌研发属于尖端科学，海表里尚没有相关尺度，许多专业机构都无法对产物中含有的益生菌种类以及活菌数量举办分辨，这也导致益生菌产物鱼龙稠浊。“据我们摸底观测，市面上90%的益生菌产物中活菌含量很是低，甚至没有，这就导致消费者服用一些产物后没有结果。”
2019年3月，有媒体向权威第三方检测机构送检11款主流益生菌产物显示，汉臣氏益生菌粉(四联菌)、童年年华益生菌牛初乳粉、昂立超等益生菌粉产物中的活菌数别离只有宣称值的6%、26%、44%，“品质堪忧”。
在尺度缺失下，操作益生菌观念炒作的现象也较常见，常温乳酸菌产物就是个中一类。小洋人妙恋“菌养道”乳酸菌饮品在官网称产物由多种入口益生菌发酵。均瑶味动力发酵型乳酸菌饮品则称“每百克原基料含100亿活性乳酸菌，并出格添加干酪乳杆菌，富含益生元，提高肠胃动力。”
有权威业内专家汇报新京报记者，常温乳酸菌及常温酸奶中没有活菌，无法起到益生菌的成果结果。6月26日，新京报记者别离接洽小洋人市场部和均瑶大康健公关，停止发稿尚未回应。
而在益生菌酸奶规模，各商家也都推出了本身的主打观念产物。三元食品2018年推出“衡安堂166复合益生菌风味发酵乳”，主打“1种有效焦点菌种+6种优选复合益生菌”观念。早在2016年，海内高端酸奶品牌卡士推出首款成果型酸奶“餐后一小时双歧杆菌C-I风味发酵乳”，标称每瓶(250g)酸奶出厂时含100亿乳酸杆菌，还附有肠道尝试功效(非产物尝试)。
马晨说，益生菌酸奶的价值普遍较高，但酸奶中凡是不会放入许多益生菌，一是活菌数量多后很难节制，二是倒霉于恒久储存，三是会对酸奶风味发生影响，“从我相识的环境来看，酸奶中插手较多的益生菌在技能上很难到达。而人们食用酸奶的主要目标并不是获取益生菌，最佳形态依然是益生菌粉剂或胶囊等。”
新京报记者 郭铁 实习生 王思炀
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