北京节前蔬菜猪肉供给量富裕 肉价下降两元多

　　北京节前蔬菜猪肉供给量富裕价值平稳

　　猪肉供给量增加 肉价下降两元多

　　北京青年报记者昨天从北京新发地市场相识到，蔬菜、猪肉和水果近期上市量和生意业务量都有明明晋升，跟着猪肉上市量到达2505头，每斤售价比前几天下降高出两元。

　　猪肉上市量增加 价值呈下降趋势  

　　昨天，新发地上市白条猪2505头，批发价值每斤20.6元，比前几天最高时每斤23元下降高出两元。北京新发地市场总司理张月琳先容，最近一周白条猪上市量天天都在增加，前几天市场平均天天白条猪上市量为1900多头。跟着供给量不绝上涨，猪肉的价值在泛起下降趋势。

　　今朝北京市场上的猪肉供给地以东北为主，一共有9个屠宰场为新发地供给猪肉。跟着春节邻近，市场也与屠宰场增强了接洽，要求厂家春节前加懂得条猪供给量，“保障春节前后猪肉价值平稳”。

　　蔬菜价值略上涨 仍处于公道区间

　　新发地蔬菜生意业务区，各类车辆有序收支，生意业务忙碌。张月琳先容，1月16日，新发地蔬菜上市量高出2万吨，批发加权平均价为2.63元，比去年同期的2.42元有所上涨，原因是南边运来的蔬菜产地价值上涨，设施蔬菜和储蓄菜的价值与去年同期持平。

　　据相识，北京新发地市场上蔬菜供给主要由三部门构成，别离是：豆角类、椒类等南边蔬菜，黄瓜、西红柿等北方设施蔬菜，以及冬季储存蔬菜，包罗土豆、洋葱、蒜薹、懂得菜等。

　　“蔬菜今朝的加权平均价固然与去年同比稍有上升，可是与积年腊月同期对比，价值照旧处于中间位置，仍在公道区间。”张月琳暗示，节日期间，新发地市场还将发挥遍布市区的200多家便民菜店和厢式直通车的优势，尽大概缩小批发与零售之间的价值差，给市民更多的实惠。

　　国产水果价值平稳 入口水果销量上升

　　在水果佳构生意业务区，车厘子、芒果、榴莲等入口水果被装车运走。多位商户暗示，除了车厘子因产量低落价值略涨外，本年其他水果价值与往年持平。

　　张月琳先容说，今朝新发地市场水果供给量大于蔬菜供给量，水果日供给量到达2.3万吨阁下，并且入口水果占比增加。对比之下，国产水果价值自制不少，南边的苹果和柑橘类水果价值走低，1月16日，新发地市场的水果加权平均价为3.63元，比去年同期下降了近7%。

　　北青报记者相识到，为了保障春节期间农产物供给，新发地市场在节前就与200多家与市场签有“园地挂钩”协议的出产基地以及全国大型批发市场相同，除夕至正月初五市场免收进进场费，勉励商户出场生意业务。

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