集餐饮、游戏、文化体验于一身 传统商场上演变形记
不只可以“买买买”，照旧餐饮集聚中心、亲子游戏中心、文化体验中心——
传统商场上演“变形记”
本报记者 孔德晨
北京长安商场闭店改革后克日从头开张打造成“糊口中心”、全国销售额第一的商场SKP把新馆建成“艺术尝试空间”、三四线都市商场纷纷开发空间建起影戏院……在网购对传统百货攻击不绝加大的同时，不少商场摸索转型进级。购物“+餐饮”、“+儿童游乐场”、“+影院”、“+书店”、“+健身房”，曾经下滑的人气又徐徐聚拢起来。
传统商场为何举办这类改革？什么样的购物场合最容易吸引客流？“新消费”配景下如何对接需求？春节前夕，本报记者举办了采访。
老旧百货会合改革
位于北京再起路上的长安商场本年已走过30个年初。2019年，长安商场启动闭店调解，历时8个月进级重张，转型成为周边社区住民提供多样处事的“糊口中心”，以“社区贸易+奥莱商品”模式运营，策划业态中涉及社区处事成果的占到46%。
长安商场眼镜店的张司理先容，商场改革之后整个名堂产生了变革，糊口类、娱乐类的项目更多。“四楼新增了影戏院，三楼新开了儿童乐土，用饭的处所也多了，以前一楼只有必胜客，此刻增加了肯德基和星巴克。”张司理说，“这边设施更新之后，来逛街的人明明增多。”
家住长安商场四周的刘密斯周末陪女儿来长安商场新设的儿童乐土玩。刘密斯暗示，本身平时来长安商场主要是买衣服，衣饰的种类并没有太多变革，可是餐饮种类和玩乐项目有了明明增加，尤其是儿童乐土，让带小孩的家长有了更多选择。“我对商场改革最满足的是一楼便民超市，以前和长安商场连为一体，早上十点才开门，此刻独立营业，八九点就可以来超市购物，糊口更利便了。”刘密斯说。
RET睿意德连系全联房地产商会贸易地产事情委员会宣布的《中国购物中心数字化转型调研陈诉》显示，2019年购物中心和百货销售额在整个零售行业中的比重靠近20%。当前，购物中心行业正在进入存量时代，增长红利慢慢消失的同时，同质化竞争加剧，行业走向衰退与厘革更生的分水岭。在这种配景下，传统商场进入改革进级岑岭期，以期从头吸引消费者。
中国贸促会研究院国际商业研究部主任赵萍指出，从需求端看，消费进级加快，消费者对消费方法、消费场合有新的要求；从供应端看，从网络购物到直播购物，新业态层出不穷，加剧竞争。在这种环境下，老旧商场只有举办调解才气满意新需求，才有大概得到精采的业绩表示。“许多实体店由于本来的购物情况、商品布局以及业态布局、业态设置自己并不能满意当前消费变革新趋势，所以通过闭店改革举办内装修的调解、商品的从头定位，在竞争中抓住消费者的需求。”赵萍说，“其次，许多商场现有的装修是多年前举办的，确实存在着老旧的问题，也到了进一步装修和调解的一个阶段。”赵萍认为，当前和将来一段时间，城市是传统商场会合改革转型的时期。
从购物到一站式体验
如何吸引消费者的脚步？越来越多的购物中心向集结购物、影戏院、电玩城、举动区、咖啡书吧等多项娱乐设施于一身的一站式综合体转变，越发精准对接年青人的需求。
比起购物，吃喝玩乐更吸引人，购物中心成约会热门地——
“我一个月至少去三次购物中心，大大都时候是与男伴侣一起约会用饭。”北京女人小徐暗示，她常常去北京向阳大悦城，人多热闹，除了琳琅满目标打扮店外，尚有许多餐馆、小吃店、影戏院等，可以和男伴侣去走走。“冬天这么冷，我们也不肯意外出，约会就选择去购物中心。”小徐说，“不只可以看影戏，还能用饭逛街‘一条龙’，十分利便。”
#p#分页标题#e#在复旦大学就读研一的小巩暗示，她常常去上海的五角场购物中心，是为了和同学们一起会餐、玩乐。“人多在一起逛着才开心，跟好伴侣去购物中心不只是逛街，还会去抓娃娃、玩游戏。”小巩说，“好比本年跨年的时候，我们就去五角场吃了暖锅、唱了歌。”小巩认为，此刻大大都购物中心更方向娱乐化，买对象不是主要的，用饭娱乐才是主题。
“老北京”张密斯回想，跟十年前方才开始试营业的向阳大悦城比起来，此刻的大悦城越发富厚多彩，人气也很旺，里边的餐饮店预计有近百家。“一到饭点，险些所有的餐馆都要列队等位。个中有一些网红餐厅，常常排很长的队，有一次我排了一个多小时也没吃上饭。”
早教班、DIY手工坊、儿童游乐场层出不穷，购物中心的儿童亲子区受青睐——
在向阳大悦城冠军冰场，不少儿童正在冰场玩耍。在这里事情了4年的李店长先容，在滑雪、溜冰课程学员中，学龄儿童占大大都。他认为，一家综合性商场不只应该具备购物、用饭的成果，更应该有自身光鲜的特色。“在大悦城开设之初，就有我们这个冰场了。”李店长说，“我们与大悦城其实是相互影响的，因为向阳大悦城吸引的消费群体能相识到冰雪财富，我们也可以辅佐向阳大悦城吸引更多对冰雪财富有乐趣的群体。”
北京蓝色港湾国际商区，年青妈妈杨密斯正带孩子在儿童游乐区玩耍。“家住得近，一个月会来一两回，根基上是带孩子来玩，有时候也要带孩子来上课。”杨密斯先容，固然孩子只有5岁多，但每个月光是上七七八八的乐趣班就要花2万元阁下。“蓝港就是小孩子玩的处所，才艺培训机构较量会合，这点我以为很好。”杨密斯说。
“这栋楼就是专门为儿童开设的，内里全是卖儿童用品的店。”早教班宣传人员小方说，“这里周末人许多，许多爸妈带着孩子来，固然这些店大大都较量高等，卖的对象不自制，可是家长们都很舍得给孩子费钱。”小方说，像早教课，按照课程差异，用度也从几百到几千元不等。
购物中心要有光鲜形象
陪伴着都市综合体和各类新业态呈现，购物中心在都市糊口中饰演着越来越富厚的脚色，购物中心的业务线条也正从纯真的租赁向着运营转变。
大量引入那些消费者到现场才气得到的处事业态，成为转型的主要趋势。人气旺盛的购物中心，凡是购物之外的处事业态占比会高出50%。“人们到购物中心的目标越发多元化。大部门消费者是因为想去享受个中的一些处事内容，好比用饭会餐、看影戏、娱乐、看展览，可能带孩子介入亲子教诲这些相关的勾当，而不是纯真地购物。”赵萍说，当前购物中心处事业的业态占比从增补酿成了主体，而购物则退居为增补，所以转型乐成的购物中心常凡人潮澎湃、拥挤列队。“这就说明消费自己内生增长的动力长短常强的，网购不会占据消费者所有空间，只不外购物中心需要不绝调解自身的布局，从而更好地适应消费进级趋势，把消费潜力转化成消费者的购置力。”
那么，面临电商的攻击，将来购物中心中的购物板块又该奈何应对挑战？
北京向阳大悦城某打扮店伙计小高暗示，有许多顾主来店里试穿衣服后，会比对网上的价值，假如网上价值自制，大大都顾主照旧会选择归去网购。“可是有时店里线下会做勾当、打折扣，勾当力度比线上要大，照旧会吸引顾主来实体店消费。”同时，一些品牌已经把线上线下融合起来，明晰了线下店的体验定位，支持消费者在实体店体验、然后在网店购置，出力打造气势气魄突出的线下店。
#p#分页标题#e#在赵萍看来，购物中心相对电商来说属于实体业态，是一个既可以购置商品又可以购置处事的处所，这是其独到之处。“购物中心这种实实在在很是鲜活的体验，是吸引消费者去购物中心首要的原因，也是电商难以替代的。”赵萍说，“其次，购物中心要不绝优化本身的业态，使购物中心自己的成果越发复合化、立体化。”另外，购物中心还应有光鲜形象。“此刻许多购物中心的定位较量靠近，可以通过引进一些新品牌打造更光鲜的形象，同时通过本身品牌的组合以及业态的组合，使购物中心自己的市场定位越发明了，给消费者发出一个越发明晰的信号，让消费者知道购物中心能给他提供的焦点代价是什么。”
【编辑:孙静波】
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