青稞有了国家标准
27日，记者从西藏自治区人民政府新闻办公室召开的新闻发布会上获悉，《青稞》国家标准已于日前获批，将于2021年10月1日正式实施。
青稞主要分布在西藏自治区和青海、四川、甘肃、云南四省涉藏州县，其中西藏产量位居第一。青稞是西藏主要粮食作物，是保障西藏全区粮食安全的重要压舱石。
西藏自治区粮食和物资储备局副局长边增介绍，《青稞》国家标准实施前，西藏青稞收储、销售等质量控制依据《裸大麦》GB/T11760-2008国家标准。随着近年来育种、生产技术水平进步、农业供给侧结构性改革的深入推进，青稞产业发展从满足数量需求向坚持数量质量并重的高质量发展迈进，《裸大麦》GB/T11760-2008国家标准已难以满足青稞产业发展现状和趋势。在各级部门的重视和推动下，《青稞》国家标准于2019年3月获批立项。
该项国家标准是粮食流通领域西藏自治区主持制修订的第一个国家标准。与《裸大麦》国家标准相比，《青稞》国家标准主要技术差异体现在：一是增加了青稞分类，分为白青稞、黑青稞、蓝青稞、混合青稞四大类，促进青稞单收单储，有利于实现按质论价、优质优价；二是调整了杂质、不完善粒等指标的要求，这与青稞生产当前和今后一段时期的情况较为符合；三是增加了皮大麦含量的指标，符合当前部分产区的实际情况。
“标准的发布实施顺应了‘十四五’期间国家高质量发展的要求，将成为实现青稞产业高质量发展和乡村振兴战略的重要技术支撑和保障。有利于解决青稞质量和数量安全面临的新形势、新情况和新问题；有利于引导青稞种植品种的结构调整，助推青稞生产产量、品质、商品属性同步提升；有利于改善企业收粮难、农民惜售粮的境况；有利于进一步鼓励实施规模化经营和机械化生产的推广，促进青稞产业高质量发展；有利于促进青稞按种类单收单储，实现按质论价、优质优价，全面提升青稞生产种植、加工生产的效益，进一步提高农民收入，巩固脱贫攻坚战略成果，助力实现乡村振兴战略，为推动新时代西藏长治久安和高质量发展提供技术支撑。”边增说。
据悉，在该标准实施前，西藏自治区粮食和物资储备局将会同国家粮食和物资储备局标准质量中心、国家粮食和物资储备局科学研究院适时组织有关省市粮食行政管理部门、粮食质监机构、青稞收储、加工企业代表，开展标准的宣贯和解读，确保标准及时全面准确执行，为保障青稞质量安全和产业高质量发展提供技术支撑。（经济日报-中国经济网记者 ）
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