妙可蓝多创始人柴琇，多维度为中国乳制品行业带来新“破局点”

人们对食品的健康、功能性的需求持续提升，尤其在儿童食品市场。近两年，奶酪棒凭借高营养、高健康，在儿童零食市场不断破圈，尤其是妙可蓝多奶酪棒的销量屡屡创下佳绩。妙可蓝多作为一家不断壮大的奶酪企业，其快速发展的背后离不开创始人的前瞻性策略。从成立以来，妙可蓝多创始人柴琇便以人群和场景不断破圈，寻新增长。

妙可蓝多创始人柴琇表示，今年是妙可蓝多发展的第八个年头，也是妙可蓝多实现新五年战略的关键一年。柴琇认为，新的一年，“创新求变，破圈破局”是企业的关键词。过去几年，妙可蓝多与行业同仁一道，引领中国奶酪行业步入发展的快车道，并且越来越多的奶酪应用场景在不断涌现，而这都将加速奶酪成为千亿规模的大赛道。因此，在柴琇看来，人群破圈，场景破圈，产品破局，不断创新，将是妙可蓝多获得新增长的驱动力。

面对逐渐激烈的竞争，以及市场需求的变化。妙可蓝多创始人柴琇表示，妙可蓝多需要在新的一年“苦练内功”，管理升级是主旋律。无论是渠道的精耕细作，还是供应链的精益求精。柴琇需要带领企业提高决策和沟通效率，并且通过数智化建设的赋能以及组织能力的提升，实现新一年的增长。

饮食上的消费升级，最重要的不是吃得更贵，而是吃得更好。随着人们对健康的日益重视，追求健康、营养的饮食观念，已经深入人心。奶酪，完美迎合了这个趋势。新的一年，面对不断扩大的市场，柴琇将专注奶酪，专为国人，不断推陈出新，为消费者带来美味营养的奶酪食品，也致力于为中国乳制品行业带来新的“破局点”。

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