侯毅:中国零售不缺消费需求 盒马定了个小目标
盒马鲜生会员店。中新网 吴涛 摄
中新网客户端9月2日电 “中国零售业不缺消费需求,不缺渠道创新,缺的是好商品。”盒马总裁侯毅日前在一场面向供应商合作伙伴的内部会议上透露了盒马的小目标:盒马将打造10个十亿级的、100个亿级的、1000个千万级的盒品牌。
在侯毅看来,盒马要打造的盒品牌,是伴随着盒马、伴随着新零售共同成长起来的企业,盒品牌是支撑盒马未来为什么会赢的核心之一。盒马与供应商之间达成了新零售共同体之后,企业的效率才能最大化,同时也给盒马的消费者带来了独有的商品。
“纽澜地是一个诞生于盒马的盒品牌,产品也专供盒马,连冷链物流系统都是为盒马量身打造的。”
“为什么好的牛肉那么贵?因为它原来的损耗主要是供应商承担的,这推高了商品的价格。”他表示,跟盒马合作了三年的纽澜地,盒马给到它的商品最好的价格,双方共同打造链路,损耗盒马自己承担。这样一来,商品价格降下来了,一下子打开了市场。
“盒马还帮助纽澜地解决了整头牛的供应问题,一头牛如果只作牛排,部位产出占整头牛的百分之十几到二十,剩下那么多原料怎么利用?盒马帮纽澜地开发了牛肉卷、牛肉粒、牛肉丁,最近还在开发牛杂、卤菜等。”
“盒马关注与供应商之间的紧密合作,共同去研发消费者需要的商品,去关注消费者的需求是什么。只有把所有的东西都卖好了,成本才能下来。”侯毅呼吁供应商一起去洞察消费趋势,共同创造一些好商品。
侯毅称,盒马的商品会在阿里系的渠道上开放流通,未来增量超乎想象。如果你希望战略合作,大家就一心一意,打算做五年做十年,结成新零售共同体,共同研发,共同打造最佳供应链,做出好商品。
“但是长期合作,并不是简简单单是将货品长期供应给盒马。”侯毅表示,更希望商品有持续的创新和迭代,不断的给消费者惊喜。
“盒马的梦想是希望通过十年时间,做成中国第一家万亿的零售企业。希望未来不只盒马的商品能够做得更好,还能不断诞生像纽澜地、纽仕兰这样的盒品牌,服务千千万万消费者。”(完)
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