稻米卵白品质形身分子机制获展现
稻米卵白品质形身分子机制获展现
克日，《植物细胞》在线颁发中国工程院院士、中国农业科学院作物科学研究所研究员万建民团队展现的稻米卵白品质形身分子机制。该研究克隆了水稻卵白品质形成新基因GPA5，并从细胞、遗传和生化层面阐发了GPA5在水稻贮藏卵白后高尔基体转运中的要害浸染，对稻米卵白品质改善具有重要指导意义。
论文第一作者、农科院作科所副研究员任玉龙先容，稻米中含有大量贮藏卵白，它是稻米中仅次于淀粉的第二大类营养物质。谷卵白是稻米中含量最高的贮藏卵白，占稻米总卵白含量的60%以上，因此，谷卵白是稻米卵白品质改善的首选方针。在胚乳细胞中，谷卵白首先在内质网中以57 kDa前体形式合成，然后经过高尔基体乃至密囊泡介导的方法转运到卵白贮藏液泡后，在液泡加工酶浸染下，最终被切割成成熟的谷卵白亚基并贮藏。今朝对该囊泡介导的转运进程的分子调控机制还知之甚少。
该团队发明白一个新的谷卵白后高尔基体分选缺陷突变体gpa5，通过图位克隆的要领证实GPA5编码一个具有磷脂团结本领的植物特有调控因子。在胚乳细胞中，GPA5特异漫衍在致密囊泡外围。亚细胞定位阐明证实GPA5的膜定位依赖于前期判断的调控因子GPA1/Rab5a和GPA2/VPS9a。生化阐明进一步证实GPA5可特异与GPA1/Rab5a的激活形式互作，表白GPA5大概是GPA1/Rab5a的效应因子。后续的成果研究发明，GPA5可与栓系复合体CORVET和含有VAMP727的膜融合复合体SNARE互作，最终介导致密囊泡与卵白贮藏液泡的融合，以完成谷卵白的转运。
该团队以理会谷卵白合成、转运和沉积的分子网络途径为方针，恒久致力于稻米卵白品质改善的分子遗传基本研究。
相关论文信息：https://doi.org/10.1105/tpc.19.00863
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