开张10年只招聋哑人，这家“无声面馆”背后有个奥秘……

　　河南开封有家大同刀削面馆，

　　假如只是从它门前颠末，

　　各人都以为它是家再普通不外的面馆，

　　但只要走进去你会发明非凡之处：

　　这里的处事员、厨师都是聋哑人。

　　店里人来人往，热闹似乎与他们无关，

　　但他们在这里又如此闲适自在，

　　没有探究、异样的目光，

　　只有家一般暖和的感受。

为爱而来

　　山西面食世家到开封开店

　　面馆老板孙学青和孙斌姐弟俩是山西大同人，策划这家面馆已经有10年时间。“许多都是老顾主，跟我们都很熟了。”孙斌笑着说。本年50岁的孙斌出生在山西大同，家传三代都是做刀削面的。

　　今朝店里除了孙学青和孙斌，尚有7个厨师和处事员，年数从二十几岁到五十几岁，全部都是聋哑人。

　　当谈到为什么要招聘聋哑人在饭馆事情时，孙斌说：“其实也不为什么，就是我们能领略他们的难处，想给他们提供一个营生的道路，就这么简朴。”

　　孙斌兄弟姐妹四人，年迈和二姐都是聋哑人，他从小就深知家里有聋哑人的难处。“从小我都不敢带同学去家里玩，因为怕他们知道我哥哥姐姐是聋哑人笑话我。”孙斌坦言，他和大姐孙学青心里一直铭刻取母亲的教训：必然要看护好两个聋哑人姊妹。

　　厥后，孙斌的二姐嫁到了开封，一家人来到开封游玩时，发明这里风气淳朴，又是著名的旅游都市，就磋商抉择来开封开面馆。来开封之前，他们已经在大同开了10多年的刀削面面馆。来开封除了钻营更大的成长，他们尚有一个心愿：姊妹4个可以团聚，在一起相互看护。

　　感同身受

　　10年僵持招收聋哑人

　　2010年，“大同刀削面馆”在开封开张。其时全家人齐上阵宣传，由于家里有聋哑人，所以来用饭的聋哑人伴侣也出格多。

　　有一天，一位聋哑人顾主跟孙斌说，想先容一名聋哑人伴侣来店里上班。“我知道他们谋事情不易，并且我会手语，能跟他们有效相同，全家人一磋商，就同意了。”孙斌说，就这样面馆开始招收聋哑人事情，一直僵持了10年。

　　刚开始跟顾主相同也会呈现坚苦，全靠孙学青和孙斌在中间忙活。逐步地，顾主越来越多，许多都是转头客。

　　“大概跟各人的爱心有关，许多顾主看到我们店里是聋哑人，反而愿意常常来我们这儿用饭。”孙斌说。

　　“我来这家店用饭已经七八年了，他们的面做得很好吃，我也从来不以为跟他们相同有什么问题，我甚至学会了一点手语。”开封市民张先生正带着老婆和孩子在店里用饭。

　　这几年，店里的聋哑人伙计维持在七八个，孙斌姐弟俩给他们在四周租了屋子，装了空调，管吃管住。常常会有慕名而来的聋哑人找到他们寻求一份事情，他们都尽大概提供辅佐。

　　“他们每小我私家刚来的时候，什么都不会，我们就一边教他们削面、拌凉菜，一边教他们一些根基的哑语和汉字。以前有一个孤儿，也是聋哑人，来店里进修打工，厥后走了。此刻听孩子们说，在石家庄开刀削面馆，还小有名气。我想给他们提供的不只是打工的平台，也但愿他们学会一些技术，可以或许本身养活本身。”孙学青说。

　　“每小我私家来我们都真心相待，把他们当本钱身家人，把这份做面的手艺免费交给他们，就算他们今后分开了，也可以靠这门手艺保留下去。”孙斌说，这10年时间有许多聋哑人学会手艺今后就分开自谋活路了，这也让他很欣慰。“详细有几多人，我没算过，他们能靠着这个糊口，我就替他们开心。”

　　心中有爱

　　一切障碍都不是问题

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　　孙斌姐弟俩开面馆招聋哑人的事迹被媒体报道今后，这家“无声面馆”受到了许多人的存眷，许多市民慕名而来，饭馆生意也越来越好。“我就是看了新闻以厥后这儿用饭的，面很好吃，老板人真好！”一名专门从中牟赶过来的顾主说道。

　　“只要心中有爱，就没有障碍。”这是被报道发出后网友点赞最多的一则评论，孙斌姐弟俩的善举获得了遍及承认和传颂。

　　“他们这样做是真正地辅佐到了咱们聋哑残疾人，对这样的行为我们是大力大举支持的！”开封市残联一名事恋人员说起这家“无声”面馆，由衷点赞。

　　“此刻我们社会对聋哑人、残疾人的体贴和照顾许多，可是他们在糊口中碰着的坚苦，凡人基础想象不到。我不管别人怎么说，我的想法很简朴，只要我们的面馆还开，我们就招聋哑人，假如会开第二家店，我们依然会选择招聋哑人。”孙斌的想法很刚强。

　　小小店肆，为7名听障人士提供事情舞台，使得他们可以用辛勤劳动，实现本身的人生代价，也让他们用暖和的笑容和热情的招手，赢得了顾主的尊重。

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