网上订餐、约厨师上门 这年过得真滋润

　　网上订餐、约厨师上门 这年过得真滋润

　　山西晚报讯（记者 王爽）13日，山西晚报记者从省商务厅获悉，2019春节黄金周山西省消费品市场购销两旺，体验式、互动式消费系列活动备受青睐，网购年货、网上订餐等商消费增长明显，品质化、定制化消费成为新时尚。

　　春节黄金周期间，全省组织开展了“提升生活品质、满足美好生活”为主线的促消费系列活动，各市县商务部门和重点流通企业，抓住春节促销的有利契机，推出以引导热点消费、做大网络消费、推进品牌消费、提升服务消费、创造便利消费、倡导信用消费、保障安全消费为主题的系列消费促进活动。

　　我省新兴商业业态消费经营趋旺，儿童主题乐园、书屋、水族馆带来全新亲子体验，“调酒真人秀”“酥糖制作体验”“猜拳赢糖葫芦”“穿越主题表演”等互动式、体验式消费深受消费者喜爱，各大商场影城票房节节攀升，奥林匹克标准冰场客流爆满，三晋文明主题街区的春节主题特色商品备受青睐。  

　　有的县区结合本地文化风俗和产业特色，因地制宜开展内容丰富、形式多样的消费促进活动，吸引广大消费者参与其中，满足大众消费需要。据对太原、大同、阳泉28家大型商贸流通企业监测显示，春节黄金周期间，企业客流量达到299.86万人次，同比增加6.13%。

　　春节期间，我省苏宁易购践行“春节不打烊、物流不停运、售后不休息、客服不下线”的宗旨，线上销售2000万元，同比增长40%；乐村淘开展双品消费进村年货节，节日期间销售相比去年同期明显提升。一些餐饮企业纷纷推出特色年货节，把饭店餐饮产品打包成“探亲礼包、特色礼盒、海鲜年货、家庭年货、健康时蔬”等各种大礼包，实现线上预订，线下促销。

　　随着居民节日消费方式由节前囤积大量年货向节日期间现用现买转变，春节黄金周居民消费平稳增长。春节期间，探亲访友聚会明显增多，带动节日市场繁荣，一些绿色健康类商品、名烟名酒、营养滋补品、休闲食品、地方土特产品成为销售热点，各大商场、超市推出的天然食品、保健品礼盒、时令水果成为人们购买礼品、馈赠亲友的首选。六味斋、双合成等一些老字号，推出各类质优价廉的春节特色食品，深受广大消费者喜爱。平遥牛肉、荣欣堂太谷饼、宁化府老陈醋等21家山西品牌企业，推出百余种品牌商品，参加线上线下的“年货节”促销活动，产品受到消费者的青睐，销售数量不断上升。

　　春节是亲朋好友团聚的日子，家庭聚餐、聚会是春节黄金周拉动餐饮消费增长的主要力量。各类酒店、饭店抓住节日契机，加大宣传力度，推特色、使绝招，以更加丰富的菜品，更加优惠的价格，更加亲民的服务吸引顾客。

　　我省部分餐饮品牌企业对菜品进行创新，推出了不同档次和主题的年夜饭、聚会宴，充分满足大众消费需求。“带上大厨回家过年！”“足不出户，家宴到家，金牌御厨送餐上门服务”等预约厨师上门和网络定制年夜饭等活动广受欢迎。根据对省内部分品牌餐饮企业的了解，节日期间营业额平均增长达到10%以上，餐饮消费呈现旺盛的势头。

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