安徽校园实行“校（园）长陪餐”制度

　　中新网合肥3月29日电 (记者 韩苏原)3月的合肥已是春光四溢，正午时分的阳光晒得人有些微微发热。

　　在合肥市五十中西校明亮宽敞的食堂内，校长胡志杰正和学生们一起吃午餐。路过的学生认出了校长，会礼貌地打个招呼，校长也亲切地回应着。中午12点之后，学生们大部分用餐完毕，还有几位老师边吃饭边和孩子们交流。

校长胡志杰正和学生们一起吃饭交流。中午吃饭的短暂时间，正是加强学生和教师沟通互动的好机会，从课堂到食堂，这是校园文化和教育的无缝对接。　韩苏原 摄

　　记者在现场看到，在该校食堂的墙上，张贴着手写的一周菜谱：荤素搭配，营养均衡。胡校长介绍说：“我们每周五就

孙明萍老师和学生们一起吃饭交流。　韩苏原 摄

　　会把下一周的菜谱列好，让学生和家长知晓。素菜都是一天进一次，确保新鲜。”在胡志杰眼里，中午吃饭的短暂时间，正是加强学生和教师沟通互动的好机会，从课堂到食堂，这是校园文化和教育的无缝对接。

　　据了解，自从2018年9月份学校食堂正式开放以来，该校的校长、教师、学生每天都在这里排队、打饭、用餐。大半年

校长胡志杰和食堂经理检查食品原料。　韩苏原 摄

　　来，食堂用餐深得家长的信赖。

　　近年来，校园食品安全始终是人们关心关注的话题，尤其是最近一段时间，幼儿园及中小学食品安全问题偶有发生，再

食堂工作人员在工作前进行体温测量。　韩苏原 摄

　　次引发了全社会的高度关注。日前，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度。目前，安徽省合肥部分中小学已经建立了集中用餐陪餐制度，在一些学校，校长老师和学生共同用餐已坚持多年。

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